GAĻA un GAĻAS PRODUKTI

 


Dāņu ražotājs FOSS Analytical piedāvā infrasarkano staru iekārtas un rentgena staru iekārtas gaļas pārstrādes nozarē. Iekārtas ir piemērojamas uzņēmumiem ar lielu, vidēju un nelielu jaudu vai tikai testēšanas laboratorijām. Iekārtas paredzētas arī ražošanas procesa kontrolei, kā arī gatavā produkta kontrolei.

 

 Iekārtas labratorijā: Iekārta paredzēta:
 

FoodScan 2 LAB

 

FoodScan 2 LAB TS

Visa veida jēlai gaļai un gaļas produktiem.

Nosakāmie parametri:

Tauki
Mitrums
Proteīns
Kolagēns
Sāls
Pelni WA
Ūdens aktivitāte
Sāls (Na bāzes)
Piesātinātie tauki
Enerģētiskā vērtība – aprēķins
Ogļhidrāti – aprēķins
Liesums – aprēķins.

SKATIES VIDEO šeit.

MeatScan

Visa veida jēlai gaļai un gaļas produktiem.

Nosakāmie parametri:
Tauki
Mitrums

  Iekārtas ražošanā: Iekārta paredzēta:

FoodScan 2 PRO

Visa veida jēlai gaļai un gaļas produktiem.

Nosakāmie parametri:

Tauki
Mitrums
Proteīns
Kolagēns
Sāls
Pelni WA
Ūdens aktivitāte
Sāls (Na bāzes)
Piesātinātie tauki
Enerģētiskā vērtība – aprēķins
Ogļhidrāti – aprēķins
Liesums – aprēķins.

ProFoss

MDM.

Nosakāmie parametri:

Tauki
Mitrums
Proteīns

MeatMaster

Svaigai, sasaldētai un iepakotai, maltai jēlai gaļai.

Nosakāmie parametri:

Tauki
Svars
Metāla un kaulu noteikšana.

 


Kā iegūt vairāk ar FOSS analizatoriem gaļai?

Lūdzu, jautājiet pārdošanas speciālistam par konkrētās iekārtas iespējām un nosakāmiem parametriem.